ألذ وأسرع عجينة بيتزا

ألذ وأسرع عجينة بيتزا
فى أقل من 30 دققة

المقاديـــــر

معلقة كبيرة خميرة جافة
1 كوب ماء دافئ للعجن
1 معلقة صغيرة سكر
1 معلقة صغيرة ملح
2 معلقة كبيرة زيت
2 1/2 كوب دقيق

الطريـــقة
نضع المكونات السائلة معا بالعجان



ثم المقادير الجافة
وتعجن وتكور



وتترك لتختمر 15 دقيقة

ثم نضربها لإخراج الهواء
وتلف بالبلاستيك
وتوضع بكيس بلاستيك
بالفريزر



يوم التقديم : نخرجها وتترك لتسيح وتفرد
فى صينية البيتزا ويوضع عليها الحشو
هذا المقدار يكفى لعمل 2 بيتزا وسط
أو واحدة كبيرة